Telur Bebek Santan Kecap
- Kategori
- Telur
- Tanggal
- Porsi
- 7 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Telur bebek santan kecap mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Telur bebek santan kecap bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Telur Bebek Santan Kecap :
- 8 butir telur bebek, rebus, goreng
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 lembar daun salam
- 4 buah cabai merah, dipotong serong
- 4 buah cabai hijau, dipotong serong
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- minyak untuk menumis, secukupnya
- 9 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, disangrai
- 6 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 cm kunyit
- 2 cm kencur
- 1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Telur Bebek Santan Kecap :
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan jahe hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga layu.
- 1 Tambahkan telur. Aduk rata.
- 2 Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga matang.
- 3 Telur bebek santan kecap siap dihidangkan.
Opor Telur
Telur Balado
Review dan rating Telur Bebek Santan Kecap
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
