Resep Telur Bebek Santan Kecap

Berikut ini adalah resep Telur bebek santan kecap mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Telur bebek santan kecap bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Telur Bebek Santan Kecap :

  • 8 butir telur bebek, rebus, goreng
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 4 buah cabai merah, dipotong serong
  • 4 buah cabai hijau, dipotong serong
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • minyak untuk menumis, secukupnya
Bahan Bumbu Halus :
  • 9 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 6 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Telur Bebek Santan Kecap :

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan jahe hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga layu.
  2. Tambahkan telur. Aduk rata.
  3. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga matang.
  4. Telur bebek santan kecap siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Telur Bebek Santan Kecap ini.

Buat Review dan Rating Resep Telur Bebek Santan Kecap

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *