Tempe Saus Jahe

Tempe Saus Jahe
Resep Tempe Saus Jahe

Bahan:
350 gram tempe, dipotong korek api besar, goreng matang
5 butir bawang merah, dirajang halus
2 siung bawang putih, dirajang halus
9 cm jahe dikupas, dimemarkan
2 buah cabai merah, dipotong 1 cm
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kaldu instan
114 sendok teh garam
1/2 sendok gula pasir
200 ml air
2 tangkai daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah sampai harum.
2. Tambahkan tempe. Aduk-aduk.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu instan, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan hingga bumbu meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Biarkan sebentar lalu angkat.

Untuk 4 porsi.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*