Resep Tenggiri Bumbu Kuning

Berikut ini adalah resep TENGGIRI BUMBU KUNING mudah dibuatnya dan rasanya lezat, TENGGIRI BUMBU KUNING bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tenggiri Bumbu Kuning

Bahan Tenggiri Bumbu Kuning :

  • 600 g fillet ikan tenggiri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 6 lembar daun jeruk purut
  • 500 ml air
  • 20 buah cabai rawit merah utuh
  • 3 buah cabai merah, iris serong
  • 10 butir bawang merah kecil utuh, kupas
  • 2 sdm cuka masak
Bumbu, haluskan:
  • 10 butir kemiri, goreng
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Tenggiri Bumbu Kuning :

  1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
  2. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan ikan. Tuangi air. Didihkan.
  4. Masukkan cabai rawit, cabai merah, dan bawang merah. Tambahkan cuka. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental. Angkat. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tenggiri Bumbu Kuning ini.

Buat Review dan Rating Resep Tenggiri Bumbu Kuning

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *