Resep Tim Telur

Bahan Tim Telur :

• 4 butir telur
• 100 gram tahu dilumatkan
• 150 gram wortel potong dadu kecil
• 20 cm bawang daun diiris halus
• 50 gram sosis dipotong dadu kecil
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam halus
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan minyak goreng untuk mengoles
• 50 gram sosis dipotong membulat untuk hiasan
• 500 gram kentang potong digoreng, tiriskan

Cara Membuat Tim Telur :

1. Kocok telur dalam mangkuk, masukkan tahu, wortel, bawang daun, dan sosis. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang putih, merica, garam halus, dan tepung maizena. Aduk lagi hingga rata.
3. Siapkan cetakan kecil sebanyak 10 buah, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng. Isi dengan adonan dan beri satu potongan sosis bulat di atasnya. Kukus hingga adonan matang.
4. Hidangkan dengan kentang goreng dan sambal botol.