Tim Telur

Bahan:
4 butir telur
100 gram tahu dilumatkan
150 gram wortel potong dadu kecil
20 cm bawang daun diiris halus
50 gram sosis dipotong dadu kecil
2 siung bawang putih dihaluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam halus
2 sendok makan tepung maizena
2 sendok makan minyak goreng untuk mengoles
50 gram sosis dipotong membulat untuk hiasan
500 gram kentang potong digoreng, tiriskan

Cara Membuat:
1. Kocok telur dalam mangkuk, masukkan tahu, wortel, bawang daun, dan sosis. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang putih, merica, garam halus, dan tepung maizena. Aduk lagi hingga rata.
3. Siapkan cetakan kecil sebanyak 10 buah, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng. Isi dengan adonan dan beri satu potongan sosis bulat di atasnya. Kukus hingga adonan matang.
4. Hidangkan dengan kentang goreng dan sambal botol.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*