Resep Ayam Bumbu Urap

Berikut ini adalah resep Ayam bumbu urap mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bumbu urap bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Bumbu Urap :

  • 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
  • 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula
  • merah minyak goreng untuk menggoreng
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Ayam Bumbu Urap :

  1. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 25 menit.
  2. Lalu goreng ayam dengan api sedang sampai berkulit. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan ayam goreng. Masak sampai matang dan kental.
  5. Hidangkan lezat ini siap disajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Bumbu Urap ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Bumbu Urap

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *