Resep Tumis Cakalang Asap

Berikut ini adalah resep Tumis Cakalang asap mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis Cakalang asap bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tumis Cakalang Asap

Bahan Tumis Cakalang Asap :

  • 1 ekor ikan cakalang asap
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 batang serai, bagian putihnya, memarkan
  • 2 sendok teh air jeruk limau
  • 8 lembar daun jeruk purut
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bahan Bumbu, tumbuk kasar:
  • 9 butir bawang merah
  • 11 buah cabai merah besar
  • 11 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok makan terasi goreng
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Tumis Cakalang Asap :

  1. Suwir-suwir daging cakalang.
  2. Tumis bumbu tumbuk bersama daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai hingga matang dan harum.
  3. Masukkan daging ikan cakalanag, aduk rata.  Perciki air jeruk limau dan tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
  4. Tumis Cakalang asap siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tumis Cakalang Asap ini.

Buat Review dan Rating Resep Tumis Cakalang Asap

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *