Resep Tumis Jamur Bumbu Hoisin

Berikut ini adalah resep TUMIS JAMUR BUMBU HOISIN mudah dibuatnya dan rasanya lezat, TUMIS JAMUR BUMBU HOISIN bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tumis Jamur Bumbu Hoisin

Bahan Tumis Jamur Bumbu Hoisin :

Kalori per porsi: 169 kal
  • 50 g jamur shiitake kering
  • 2 sdm minyak sayur
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 2 sdt jahe muda parut
  • 100 g jamur kuping
  • 150 g jamur shimeji *)
  • 300 g tahu kuning, potong kotak-kotak
  • 200 g brokoli, potong menurut kuntumnya
  • 500 g sawi hijau, potong-potong
  • 500 g bok coy
Saus, aduk:
  • 2 sdm kecap asin jepang
  • 2 sdm saus cabai botolan
  • 1 sdm saus hoisin **)
  • 1 sdm arak beras
  • 1/2 sdt merica bubuk

*) Jamur shimeji: Berwarna putih bersih, bentuknya menyerupai bentuk rumpun mekar. Ujungnya berbentuk payung kecil. Bertekstur lembut.

**) Saus hoisin: Saus khas dapur Cina. Cita rasanya gurih asin. Dijual dalam kemasan botol kaca.

Cara Membuat Tumis Jamur Bumbu Hoisin :

  1. Sayur: Buang bagian tangkai jamur shiitake yang keras. Rendam dalam air mendidih selama 20 menit. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan semua jamur, tahu, brokoli, sawi hijau, bok coy, dan bahan saus, aduk di atas api besar hingga sayuran sedikit layu. Angkat.
  3. Sajikan panas.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tumis Jamur Bumbu Hoisin ini.

Buat Review dan Rating Resep Tumis Jamur Bumbu Hoisin

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *