Tumis kailan seafood lada hitam

Tumis kailan seafood lada hitam
Resep Tumis kailan seafood lada hitam

untuk 2 porsi

BAHAN:

1 ikat Kailan muda , siangi
200 gram Cumi tanpa kepala dan kulit, potong kotak, kerat-kerat
100 gram Udang , kupas
1 sendok makan Tepung maizena
Air secukupnya
2 sendok makan Minyak goreng

BUMBU:
1/2 buah Bawang bombay , iris tipis
2 siung Bawang putih , cincang halus
1 cm Jahe , memarkan
4 sendok makan Saus tiram
1 sendok makan Minyak wijen
1/2 sendok teh Lada hitam , tumbuk kasar
Garam secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan cumi dan udang, aduk rata.
3. Tambahkan kailan, aduk rata.
4. Di mangkuk terpisah, campur saus tiram, maizena, garam, merica, minyak wijen dan air. Aduk rata.
5. Tuang campuran saus tiram dalam tumisan, aduk hingga matang dan mendidih. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*