Resep Tumis Penne Jamur Pedas

Bahan Tumis Penne Jamur Pedas :

• 200 gram penne, direbus
• 1 buah bawang bombay, thpotong 6 bagian memanjang
• 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1 cm
• 2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 1 cm
• 3 buah sosis sapi, diiris miring
• 200 gram jamur kancing kaleng
• 200 gram brokoli, direbus
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh saus sambal
• 1 sendok teh garam
• 1 1/4 sendok teh merica hitam kasar
• 200 ml air
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Tumis Penne Jamur Pedas :

1. Panaskan margarin. Tumis bawang Bombay sampai harum. Tambahkan cabai merah besar dan cabai hijau besar. Aduk rata.
2. Masukkan sosis sapi, jamur kancing, dan brokoli. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap asin, saus tomat, saus sambal, garam, merica hitam kasar, dan air. Aduk rata.
4. Masukkan penne. Tumis sampai meresap dan matang.