Bola daging telur puyuh

Bola daging telur puyuh
Resep Bola daging telur puyuh

Untuk 24 buah

Bahan:
250 gram daging giling
1/4 buah bawang bombay, dicincang_halus
1/2 sendok teh kecap asin
2 sendok teh saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
24 butir telur puyuh, direbus
50 gram tepung bumbu siap pakai untuk pelapis
150 gram putih telur, dikocok lepas untuk pencelup
80 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap:

80 gram saus sambal

Cara membuat:
1. Aduk rata daging giling, bawang bombay, kecap asin, saus tomat, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Ambil sedikit campuran daging, beri isi telur puyuh. Bentuk bulat.
3. Gulingkan di tepung bumbu slap pakai. Celup putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Sajikan bersama saus sambal.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*