Resep Tumis Oncom

Berikut ini adalah resep Tumis Oncom mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis Oncom bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tumis Oncom

Bahan Tumis Oncom :

  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis
  • 200 g udang segar tanpa kepala, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
  • 250 g oncom hitam (oncom bungkil), potong 2x2x2 cm
  • 100 g leunca, bersihkan
  • 1 sdm gula merah iris
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air
Bumbu iris:
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 batang bawang daun, potong melintang 1 cm
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya iris menyerong tipis
  • 5 buah cabai hijau, buang bijinya, iris tipis serong
  • 15 butir cabai rawit, buang tangkainya
  • 10 mata petai, kupas, belah melintang menjadi 2 bagian

Cara Membuat Tumis Oncom :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris samapai harum dan agak layu. masukkan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna.
  2. Masukkan oncom, aduk-adjuk sampai oncom agak memar. Masukkan gula merah, garam, leunca , dan air.
  3. Masak di atas api sedang sampai semua bahan matang dan bumbu meresap
  4. Angkat dan sajikan hangat

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tumis Oncom ini.

Buat Review dan Rating Resep Tumis Oncom

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *