Resep Tumis Singkong Ikan Jambal

Berikut ini adalah resep Tumis singkong ikan jambal mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis singkong ikan jambal bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tumis Singkong Ikan Jambal

Bahan Tumis Singkong Ikan Jambal :

  • 2 ikat (700 gram) daun singkong, disiangi
  • 50 gram ikan jambal, digoreng, disuwir-suwir
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 4 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun kecombrang, diiris-iris
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:
  • 4 butir bawang merah
  • 3 slung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 cm lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1/2 sendok teh merica

Cara Membuat Tumis Singkong Ikan Jambal :


  1. Rebus daun singkong dan 1/2 sendok teh garam dalam 500 ml air sampai matang. Angkat. Peras dan potong-potong.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan daun kecombrang sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan daun singkong dan ikan jambal. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tumis Singkong Ikan Jambal ini.

Buat Review dan Rating Resep Tumis Singkong Ikan Jambal

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *