Resep Tumis Tahu

Bahan Tumis Tahu :

• 3 buah tahu , potong-potong
• 150 gram ikan asin jambal roti, rendam, goreng
• 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
• 300 gram bakso ikan, iris tipis
• 150 buah tomat ceri merah, potong 2
• 150 gram tomat hijau kecil, potong 2
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
• 200 gram daun labu

• 6 buah cabai hijau
• 6 buah cabai rawit hijau
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh gula merah sisir

Cara Membuat Tumis Tahu :

1. Tumis semua bahan bumbu hingga harum dan matang. Masukkan  ikan jambal, aduk rata.
2. Tuangi santan dan bakso, masak hingga mendidih.
3. Besarkan api, masukkan sisa bahan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan panas. Angkat.
4. Tumis Tahu siap dihidangkan.