Resep Tumis Taoge Oncom

Bahan Tumis Taoge Oncom :

• 100 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
• 150 gram taoge
• 25 gram leunca
• 2 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 tangkai kucai, dipotong 2 cm
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

• 4 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendokteh terasi
• 1/4 sendok teh merica
• 1 cm jahe

Cara Membuat Tumis Taoge Oncom :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang meralf, bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan oncom. Aduk rata. Tambahkan taoge dan leunca. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.