Tumis taoge oncom

Tumis taoge oncom
Resep Tumis taoge oncom



Bahan:
100 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
150 gram taoge
25 gram leunca
2 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 tangkai kucai, dipotong 2 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
1/2 sendokteh terasi
1/4 sendok teh merica
1 cm jahe

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang meralf, bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan oncom. Aduk rata. Tambahkan taoge dan leunca. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*