Tumis jamur

Tumis jamur
Resep Tumis jamur

Untuk 4 porsi

Bahan :
100 gram jamur merang, dibelah dua
3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong
4 batang sawi hijau, dipotong-potong
125 gram jagung putren, diiris miring
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1 cm jahe, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
175 ml air
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan jamur merang, jamur kuping, sawi hijau, dan jagung putren. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*