Resep Cah Wortel Jamur Kuping

Bahan Cah Wortel Jamur Kuping :

• 1 buah wortel, serut
• 10 gram jamur kuping, rendam air
• 1/4 dada ayam, potong dadu
• 2 tangkai daun bawang, potong 2 cm
• 150 cc air
• Minyak secukupnya untuk menumis

• 1 sendok teh sagu
• 2 sendok makan air

• 6 butir bawang merah, iris halus
• 3 butir bawang putih, cincang
• 1 ruas jari jahe, iris tipis

• 1/4 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam, merica secukupnya

Cara Membuat Cah Wortel Jamur Kuping :

1. Tumis bumbu I sampai harum. Tambahkan bumbu II. Masak sebentar.
2. Tambahkan dada ayam. Masak sampai berubah warna. Beri air, wortel, jamur. Masak sampai matang.
3. Masukkan daun bawang. Kentalkan dengan larutan sagu. Masak sebentar. Angkat dari api.