Cah Wortel Jamur Kuping

Cah Wortel Jamur Kuping
Resep Cah Wortel Jamur Kuping

Bahan:
1 buah wortel, serut
10 gram jamur kuping, rendam air
1/4 dada ayam, potong dadu
2 tangkai daun bawang, potong 2 cm
150 cc air
Minyak secukupnya untuk menumis

Larutkan :

1 sendok teh sagu
2 sendok makan air     

Bumbu I:

6 butir bawang merah, iris halus
3 butir bawang putih, cincang
1 ruas jari jahe, iris tipis

Bumbu II:
1/4 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
Garam, merica secukupnya

Cara membuat:

- Tumis bumbu I sampai harum. Tambahkan bumbu II. Masak sebentar.
- Tambahkan dada ayam. Masak sampai berubah warna. Beri air, wortel, jamur. Masak sampai matang.
- Masukkan daun bawang. Kentalkan dengan larutan sagu. Masak sebentar. Angkat dari api.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*