Jamur Hitam Masak Taoco

Jamur Hitam Masak Taoco
Resep Jamur Hitam Masak Taoco

Bahan:
1 buah tahu sutra, cincang kasar
2 buah jamur hioko, rendam air, potong 1 cm
1/4 dada ayam, potong dadu
100 gram kapri
2 sendok makan taoco
200 cc air
Minyak secukupnya untuk menumis

Larutkan :
1 sendok teh sagu kanji
2 sendok makan air

Bumbu I:
1 ruas jari jahe, memarkan
5 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, cincang

Bumbu II:
1/4 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap asin
2 sendok makan saus tiram
Garam, merica secukupnya

Cara membuat:
- Tumis bumbu I sampai harum. Beri bumbu II. Masak sebentar.
- Tambahkan dada ayam, jamur. Masak sampai berubah warna.
- Tambahkan air, taoco. Masak sampai matang.
- Beri kapri. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan sagu.
- Angkat dari api. Siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*