Resep Hati Sapi Masak Kalio

Berikut ini adalah resep Hati sapi masak kalio mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Hati sapi masak kalio bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Hati Sapi Masak Kalio

Bahan Hati Sapi Masak Kalio :

  • 350 gram hati sapi, dipotong-potong, disangrai sampai berubah warna
  • 750 ml santan dari 1/2 botir kelapa
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 buah asam kandis
Bumbu halus:
  • 2 buah cabal merah besar
  • 4 buah cabal merah keriting
  • 6 butir bawang merah
  • 2 slung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah

Cara Membuat Hati Sapi Masak Kalio :

  1. Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai mendidih. Masukkan hati sapi. Aduk rata.
  2. Masukkan asam kandis. Aduk sampai bumbu meresap dan kuah kental.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Hati Sapi Masak Kalio ini.

Buat Review dan Rating Resep Hati Sapi Masak Kalio

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *