Tumis Telur puyuh

Bahan:
25 butir telur puyuh rebus
2 papan petai, belah menjadi dua
1 sendok makan kecap manis
150 ml kaldu
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 lembar daun salam
2 batang serai dimemarkan
50 ml saus tomat
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu haluskan:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
2 slung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh, aduk sampai terbalut bumbu.
3. Masukkan petai dan daun bawang, aduk sampai setengah matang.
4. Tambahkan saus tomat dan kecap manis
5. Tuang kaldu lalu masak sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*