Menu

Udang Bakar Rica-Rica

Eresep

Not Just Food

Kategori
Seafood dan ikan
Tanggal
Porsi
4 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Udang bakar rica-rica mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang bakar rica-rica bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Udang Bakar Rica-Rica :

  • 500 gram udang jerbung besar kerat punggungnya
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1/2 sendok teh terasi bakar
  • 2 cm jahe
  • 1 buah tomat merah

Cara Membuat Udang Bakar Rica-Rica :

  1. 1 Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Sisihkan.
  2. 2 Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang jerbung. Aduk sampai berubah warna.
  3. 3 Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
  4. 4 Bakar udang jerbung sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
  5. 5 Udang bakar siap dihidangkan.

Kepiting Masak Pedas

Kerang Hijau Bakar Madu

Review dan rating Udang Bakar Rica-Rica

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Pepes dan botok
Botok Udang
Eresep

Eresep,

Tumis Sayur
Tumis Pare Udang
Eresep

Eresep,

Daging
Buntut Bakar Bumbu Bacem
Eresep

Eresep,

Ayam Panggang
Ayam Bakar Bumbu Kunyit
Eresep

Eresep,