Tahu lapis udang

Tahu lapis udang
Resep Tahu lapis udang

Bahan:
6 buah tahu putih yang padat ukuran kecil, diiris setebal 1/2 cm dengan lebar sesuai tahu
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

200 gram udang giling
2 sendok makan putih telur
2 sendok makan KOBE TEPUNG BUMBU PUTIH
1 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan air es

Bahan pelapis:

1 bungkus (40 gram) KOBE TEPUNG TEMPE GORENG
70 ml air untuk melarutkan

Cara membuat:
1. Isi: aduk rata udang, putih telur, KOBE TEPUNG BUMBU PUTIH, daun ketumbar, garam, dan air es.
2. Ambil selembar tahu. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan tahu.
3. Pelapis: larutkan KOBE TEPUNG TEMPE GORENG dengan air. Aduk rata. Celupkan tahu ke larutan KOBE TEPUNG TEMPE GORENG.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 12 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*