Resep Udang Bungkus Gohyong

Berikut ini adalah resep UDANG BUNGKUS GOHYONG mudah dibuatnya dan rasanya lezat, UDANG BUNGKUS GOHYONG bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Kulit gohyong Berbentuk lembaran, sejenis kembang tahu, tapi teksturnya lebih lentur. Dapat diperoleh di pasar tradisional atau toko bahan masakan Gina. Dapat diganti dengan kembang tahu kering.

Udang Bungkus Gohyong

Bahan Udang Bungkus Gohyong :

  • 6 ekor (400 g) udang ukuran besar, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk 100 g daging ayam giling 1 sdt angciu
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 lembar kulit gohyong, potong-potong ukuran 10 x 15 cm*)
  • minyak, untuk menggoreng
Pelengkap
  • 6 sdm mayones

Cara Membuat Udang Bungkus Gohyong :

  1. Lumuri udang dengan 1/2 sdt garam dan merica bubuk. Sisihkan.
  2. Aduk ayam bersama sisa garam dan angciu hingga rata. Masukkan ke dalam punggung udang sambil tekan-tekan.
  3. Bungkus bagian badan udang dengan 1 lembar kulit gohyong.
  4. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
  5. Sajikan udang bersama mayones.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Udang Bungkus Gohyong ini.

Buat Review dan Rating Resep Udang Bungkus Gohyong

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *