Udang Pasir

Udang Pasir
Resep Udang Pasir

BAHAN:
Udang 100 gram, bersihkan
Tepung tapioka 1
sendok makan
Tepung beras 1 sendok makan
Telur ayam 1 butir
Minyak goreng 700 ml

BUMBU:
Bawang putih 3 siung, haluskan
Kaldu bubuk 1/2 sendok makan
Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Campur udang dan bawang putih. Ratakan.
2. Panaskan minyak, goreng udang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Campur tepung tapioka, tepung beras dan kaldu bubuk. Tambahkan telur ayam, aduk rata.
4. Panaskan minyak, tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terns di aduk hingga berbutir kecil dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Taburi udang goreng dengan tepung goreng. Sajikan.

UNTUK 2 PORSI

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*