Resep Widaran

Bahan Widaran :

• 2 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 150 gram tepung ketan putih
• 2 slung bawang putih, dihaluskan
• tepung ketan untuk taburan
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Widaran :

1. Kocok telur, garam, dan kaldu ayam bubuk sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung ketan putih dan bawang putih. Aduk rata.
3. Giling tipis adonan di atas plastik sambil ditabur tepung ketan. Potong 10x1 cm dengan pisau bergerigi.
4. Goreng dalam minyak yanasudah dipanaskan sampai matang dan renyah.