Resep Widaran

Bahan Widaran :

• 150 gram tepung ketan putih
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng, secukupnya

Cara Membuat Widaran :

1. Kocok telur, kaldu ayam dan garam hingga kental.
2. Tambahkan tepung ketan putih. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Pulung tipis.
4. Masukkan di dalam minyak dingin. Nyalakan api. Goreng di atas api kecil sambil diaduk hingga matang.
5. Widaran siap dihidangkan.