Widaran keju berbumbu

Widaran adalah salah satu kue kering tradisional, bagaimana kalau kita modifikasi dengan menambahkan keju dan bumbu lainnya, berikut ini cara membuatnya :

BAHAN:
200 gram Tepung ketan
50 gram, parut Keju cheddar
1 sendok makan Merica bubuk
2 butir Telur ayam
100 ml Susu cair
1 bungkus kecil Kaldu ayam bubuk
2 sendok makan Cabai bubuk
400 ml Minyak goreng

Cara membuat :
1. Campur tepung ketan, keju, kaldu ayam bubuk, cabai bubuk dan merica bubuk. Ratakan.
2. Kocok telur hingga kental.
3. Masukkan camptoran tepung ke dalamnya sambil diaduk rata.
4. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dibentuk.
5 Ambil 1 sdm adonan, pilin memanjang. Bentuk seperti cindn. Rendam Wdaran dalam minyak dingin lalu nyalakan api. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*