Resep Pastry Bayam

Bahan Pastry Bayam :

• 1 1/2 lembar puff pastry ukuran @ 40x 30 cm
• 1 ikat bayam (150 gram), petiki
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 100 gram tuna potong kecil
• 1 sendok makan margarin untuk menumis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Pastry Bayam :

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay cincang hingga harum. Masukkan tuna. Aduk hingga berubah warna. Masukkan bayam. Aduk rata.
2. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga matang. Angkat. Sisihkan.
3. Tipiskan puff pastry 0,2 cm. Potong dengan ring diameter 5cm.
4. Ambil selembar pastry. Isi dengan bayam. Tumpuk dengan puff pastry. Tekan dengan garpu bagian tepi pastry. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin.
5. Oven 20 menit suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
6. Pastry bayam siap dihidangkan.