Resep Abon Bebek

Berikut ini adalah resep Abon bebek mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Abon bebek bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Abon Bebek :

  • 1 ekor Bebek , potong 4 bagian
  • 3 lembar Daun salam
  • 2 cm Lengkuas , kupas dan memarkan
  • 500 ml Santan kental dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok makan Asam jawa
  • 3 sendok makan Gula merah sisir
  • Garam secukupnya
  • 750 ml Air
  • 400 ml Minyak goreng
BUMBU HALUS:
  • 8 butir Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 1 sendok makan Ketumbar , sangrai

Cara Membuat Abon Bebek :

  1. Didihkan air, rebus bebek bersama daun salam dan lengkuas hingga matang, angkat.
  2. Pisahkan daging bebek dari tulangnya dan suwir tipis.
  3. Rebus santan bersama bumbu halus, asam jawa, garam dan gula merah.
  4. Masukkan suwiran daging bebek, masak hingga santan menyusut. Angkat. Panaskan minyak, goreng suwiran daging bebek hingga kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Hidangan siap disajikan

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Abon Bebek ini.

Buat Review dan Rating Resep Abon Bebek

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *