Resep Acar Rebung

Berikut ini adalah resep Acar rebung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Acar rebung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Acar Rebung

Bahan Acar Rebung :

  • 300 gram rebung, diiris tipis
  • 1 buah (200 gram) ketimun, dibuang biji, dipotong panjang
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 gram lokio
  • 2 1/4 sendok teh garam
  • 4 1/2 sendok teh gula pasir
  • 7 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis    
Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 100 gram kenari
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas

Cara Membuat Acar Rebung :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan rebung, lokio, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  3. Tambahkan ketimun dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Acar Rebung ini.

Buat Review dan Rating Resep Acar Rebung

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *