Ayam Pedas

Name: Ayam Pedas
Yield: 12
Ingredients: 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian; 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm; 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis; 2 cm lengkuas, dimemarkan; 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan; 400 ml air; 1 1/2 sendok teh air jeruk nipis<b>Bumbu tumbuk kasar:</b>; 3 buah cabai merah besar; 3 buah cabai merah keriting; 4 buah cabai hijau besar; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sendok makan garam; 1/2 sendok teh merica; 1 sendok teh gula pasir

Eresep

Not Just Food

May 20, 2010, 7 a.m. (16 years, 4 months)

Kategori: Ayam
Tanggal: 20-05-2010 07:00:00
Porsi: 12 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Pedas :

1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
400 ml air
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu tumbuk kasar:

3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
4 buah cabai hijau besar
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Pedas :

1 Aduk rata semua bahan, kecuali air jeruk nipis dan air.
2 Masukkan dalam panci. Tuang air. Masak dengan api kecil sampai matang. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

#ayam #pedas

← Resep Sebelumnya

Ikan Colo-Colo

Resep Selanjutnya →

Biadara Rica