Resep Ayam Rebung Cabai Hijau

Bahan Ayam Rebung Cabai Hijau :

• 1 ekor ayam, potong jadi 8
• 250 gram rebung, potong tipis
• 3 buah cabai hijau, potong serong
• 1/2 buah paprika merah
• 150 cc kaldu ayam
• 1/2 buah bawang bombay, iris melintang

• 1 sendok teh maizena
• 50 cc air

• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan saus tiram
• Garam, merica, gula pasir secukupnya

Cara Membuat Ayam Rebung Cabai Hijau :

1. Bawang bombay ditumis sampai harum. Masukkan bumbu. Masak sebentar.
2. Beri ayam dan kaldu. Masak sampai ayam matang. Beri rebung, cabai hijau, paprika merah. Masak sampai matang.
3. Kentalkan dengan larutan maizena.
4. Angkat dari api. Siap dhidangkan.