Resep Acar Tigu

Ini merupakan hidangan dari Kalimantan timur, dengan bahan utama telur.Berikut ini adalah resep Acar Tigu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Acar Tigu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Acar Tigu :

  • 5 butir Telur ayam rebus , kupas dan keratkerat permukaannya
  • 4 buah Cabai merah , potong
  • 5 buah Cabai hijau , potong 1 cm
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh Cuka
  • 200 ml Air
  • 500 ml Minyak goreng
BUMBU HALUS:
  • 6 butir Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 3/4 cm Kunyit , kupas
  • 3/4 cm Jahe , kupas

Cara Membuat Acar Tigu :

  1. Goreng telur hingga berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua Cabai, tumis hingga layu.
  3. Masukkan telur. Tuang air, beri garam dan gula. Masak hingga air menyusut setengahnya.
  4. Tambahkan cuka, aduk rata. Angkat.
  5. Acar Tigu siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Acar Tigu ini.

Buat Review dan Rating Resep Acar Tigu

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *