Apem

Apem merupakan kue tradisonal dengan tekstur empuk, bikin sendiri kue apem untuk keluarga anda.
Apem
Resep Apem
Porsi 24 buah
Prep Time 60 Menit
Cook Time 10 Menit
Total Time 70 Menit

Bahan

  • 75 gram tepung terigu
  • 200 gram tepung beras
  • 1/2 sendok makan ragi instan
  • 150 gram gula merah, sisir halus
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

  • Taburan
  • 1/2 buah kelapa, parut

Cara Membuat

  • Aduk rata tepung beras, tepung terigu, ragi instan, gula merah, gula pasir, dan garam.
  • Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga licin dan gula larut. Diamkan 1 jam.
  • Panaskan cetakan teflon cekung. Tuang adonan . Biarkan setengah matang. Tambahkan kelapa. Tutup. Diamkan hingga matang.
  • 0 Komentar
    Kirim Komentar

    Email tidak akan di publish. Required fields are marked*