awuk awuk ubi

BAHAN :
200 gram ubi merah, diparut kasar
40 gram gula pasir
50 gram tepung ketan
100 gram kelapa muda parut kasar 

BAHAN II (dicampur jadi satu): 
100 gram kelapa muda parut kasar
1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan ubi, gula, tepung ketan, dan kelapa. Sisihkan. 

2. Oles cetakkan kue mangkuk dengan minyak goreng lalu masukkan 1 sendok teh campuran bahan II. 

3. Tambahkan bahan I lalu kukus selama 30 menit. 
   

Untuk 10 buah