Resep Ayam Bakar

Berikut ini adalah resep Ayam bakar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Bakar

Bahan Ayam Bakar :

  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris
  • 4 cm jahe, diparut
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula merah sisir
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
     

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Ayam Bakar :

  1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh air asam dan 1 sendok teh garam.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan jahe hingga harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak hingga meresap.
  5. Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga harum.


Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Bakar ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Bakar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *