Ayam Bakar
- Kategori
- Ayam Panggang
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 60 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam bakar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Bakar :
- 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris
- 4 cm jahe, diparut
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula merah sisir
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Ayam Bakar :
- 1Lumuri ayam dengan 1 sendok teh air asam dan 1 sendok teh garam.
- 2Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan jahe hingga harum.
- 3Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- 4Tuang air. Masak hingga meresap.
- 5Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga harum.
Apang Ubi
Ayam Filet Bakar
Review dan rating Ayam Bakar
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
