Resep Ayam Panggang Oriental

Bahan Ayam Panggang Oriental :

• 1 ekor ayam utuh
• 2 cm jahe haluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok teh bumbu ngohiang
• 1 buah pekak
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 liter air

Cara Membuat Ayam Panggang Oriental :

1. Campur ayam, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, saus hoisin, bumbu ngohiang, pekak, minyak wijen, garam, gula pasir, dan air hingga rata.
2. Didihkan. Masak di atas api kecil hingga matang meresap. Ukur air 500 ml
3. Letakkan ayam dalam loyang yang dioles margarin.
4. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit hingga matang.
5. Ayam panggang oriental siap dihidangkan.