Bakwan roti ayam keju

Bakwan roti ayam keju
Resep Bakwan roti ayam keju

Bahan:
500 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
500 ml air
1 buah bawang bombay, dicincang halus
3 tangkai seledri, diiris halus
2 batang daun bawang, diiris halus
2 buah wortel, dipotong dadu
minyak untuk menggoreng

Bahan taburan:

200 gram daging ayam, dipotong dadu, ditumis dengan 1 sendok makan margarin sampai matang
75 gram keju cheddar, dipotong dadu
cabai rawit untuk pelengkap

Cara membuat:
1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
2. Tuang air. Remas-remas. Diamkan 10 menit.
3. Masukkan bawang bombay, seledri, daun bawang, dan wortel. Aduk rata.
4. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Panaskan cetakan lumpur. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan lumpur. Tabur bahan taburan. Biarkan berlubanglubang.
6. Angkat. Lakukan sampai adonan habis.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
8. Sajikan dengan cabal rawit.

1 Komentar
  • Female
    ade

    menurut saya makanan ini dapt dijadikan alternatif makanan bakwan biasa, bagi orang2 yang sudah bodan

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*