Bandeng Bumbu Bali

Untuk 4 porsi

Bahan:
300 g bandeng, bersihkan, potong 4
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk purut
Minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 buah cabai merah
1 buah tomat
1 sendok teh garam
2 lembar daun jeruk

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk, diamkan 5 menit.
2. Goreng ikan hingga matang, angkat, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, siram ke atas ikan goreng.
4. Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*