Resep Bandeng Bumbu Bali

Bahan Bandeng Bumbu Bali :

• 300 g bandeng, bersihkan, potong 4
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk purut
• Minyak goreng secukupnya

• 1 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat Bandeng Bumbu Bali :

1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk, diamkan 5 menit.
2. Goreng ikan hingga matang, angkat, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, siram ke atas ikan goreng.
4. Sajikan.