LIDAH BUMBU NGOHYONG

LIDAH BUMBU NGOHYONG
Resep LIDAH BUMBU NGOHYONG

BAHAN :
1 buah lidah sapi, potong tipis 
1 sendok makan kecap manis 
1 sendok makan kecap asin 
1 sendok teh bumbu ngohyong 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh garam 
3 buah tomat, diparut 
500 ml kaldu 

BUMBU HALUS: 
2 siung bawang putih 
4 butir bwang merah 
1/2 sendok teh ketumbar 
2 cm jahe 
garam 
500 ml air 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus lidah sampai lunak, sisihkan. 

  2. Tumis bumbu halus, masukkan lidah, kecap, garam, merica dan bumbu ngohyong. 

  3. Tambahkan kaldu dan masak sampai air mengental. 

Untuk 4 porsi.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*