Resep Lidah Bumbu Ngohyong

Bahan Lidah Bumbu Ngohyong :

• 1 buah lidah sapi, potong tipis
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh bumbu ngohyong
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 3 buah tomat, diparut
• 500 ml kaldu

• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 cm jahe
• garam
• 500 ml air

Cara Membuat Lidah Bumbu Ngohyong :

1. Rebus lidah sampai lunak, sisihkan. 
2. Tumis bumbu halus, masukkan lidah, kecap, garam, merica dan bumbu ngohyong. 
3. Tambahkan kaldu dan masak sampai air mengental.