tempe berbumbu

BAHAN :
300 gram tempe, potong kotak-kotak
2 buah cabai hijau, potong miring
2 buah cabai merah, potong miring
1 lomjor petai, potong-potong
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
150 ml kaldu
BUMBU HALUS:
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah cabai merah
3 buah kemiri
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan ebi
2 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT:
-
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum.
-
Masukkan tempe, cabai merah dan cabai hijau.
-
Tambahkan petai dan kaldu. Masak sampai bumbu meresap.
Untuk 5 porsi.
0 Komentar