Tahu pong bumbu balado

Tahu pong bumbu balado
Resep Tahu pong bumbu balado

Untuk 7 porsi

Bahan :

500 gram tahu pong, dipotong 3x3 cm
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok makan garam
300 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
5 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu tumbuk kasar:
8 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
8 butir bawang merah
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cara membuat:

1. Rendam tahu pong dalam campuran bawang putih, garam, dan air selama 15 menit.
2. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai agak kering. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan tahu pong, garam, dan gula pasir. Aduk sampai tahu terbalut bumbu.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*