Ayam Bumbu Gurih

Ayam Bumbu  Gurih
Resep Ayam Bumbu Gurih

Bahan :
1 sdm minyak sayur
500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa  
2 lembar daun salam
550 g ayam buras, potong 8 bagian
500 g kentang, kupas, potong membujur 6 bagian, goreng  
minyak untuk menggoreng  

Haluskan:
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah  
2 sdt ketumbar, sangrai
1 sdm gula merah
1 sdt garam
1/2 sdt merica butiran

Cara Membuat :
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum.
- Tuangi santan, masukkan ayam, tutup wajan. Didihkan sambil aduk sekali-sekali. Masak hingga hingga ayam lunak dan kuah mengental.Angkat.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan ayam bersama kentang goreng dan lalapan sayur segar.

UNTUK 4 PORSI
Kalori per porsi: 428

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*