Resep Bebek Goreng Empuk

Berikut ini adalah resep Bebek Goreng empuk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bebek Goreng empuk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bebek Goreng Empuk

Bahan Bebek Goreng Empuk :

  • 1.600 g bebek, buang kepala dan kakinya, potong 4 bagian
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 butir ragi tape, haluskan
  • 1 sdt jahe parut
  • 2 lembar daun salam
  • 400 ml air kelapa
  • 3 sendok makan gula merah, iris
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
Pelengkap:
  • Lalap sayuran dan sambal bajak

Cara Membuat Bebek Goreng Empuk :

  1. Lumuri bebek dengan ragi tape, diamkan 10 menit.
  2. Campur bebek dengan bumbu halus, air asam jawa, jahe, gula, garam, dan merica, diamkan 10 menit.
  3. Masak dalam panci bertekanan bersama Iengkuas, daun salam, dan air kelapa. Tutup panci, masak hingga bebek lunak selama 35 menit.
  4. Kentalkan kuah perebus, lumurkan pada bebek. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan,
  5. Hidangan bebek goreng siap disajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bebek Goreng Empuk ini.

Buat Review dan Rating Resep Bebek Goreng Empuk

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *