Bingka Tape

Name: Bingka Tape
Yield: 4
Ingredients: 5 butir Telur ayam; 50 gram Gula merah sisir; 100 gram Gula pasir; 300 gram Tapai singkong , haluskan, buang seratnya; 100 gram Tepung terigu protein sedang; 300 ml Santan dari 1 butir kelapa, rebus dengan 1 sdt garam; 50 gram Kenari sangrai , cincang

Eresep

Not Just Food

May 12, 2013, 2:36 a.m. (11 years, 8 months)

Kategori: Pencuci mulut
Tanggal: 12-05-2013 02:36:14
Porsi: 4 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bingka Tape mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bingka Tape bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bingka Tape :

5 butir Telur ayam
50 gram Gula merah sisir
100 gram Gula pasir
300 gram Tapai singkong , haluskan, buang seratnya
100 gram Tepung terigu protein sedang
300 ml Santan dari 1 butir kelapa, rebus dengan 1 sdt garam
50 gram Kenari sangrai , cincang

Cara Membuat Bingka Tape :

1 Campur tapai dan terigu, aduk rata.
2 Campur santan dan gula merah, rebus di atas api kecil sambil diaduk hingga rata. Angkat dan sisihkan.
3 Kocok telur dan gula pasir dengan pengocok adonan (balloon whisk) hingga gula larut. Tuang ke dalam campuran tapai, aduk rata.
4 Tuang adonan dalam loyang bingka bersemir margarin dan beralas kertas roti.
5 Panggang dalam oven bersuhu 160Â°C hingga setengah matang selama + 15 menit. Taburi kenari cincang diatasnya. Panggang kembali dalam oven hingga matang selama Â± 40 menit. Angkat.
6 Sajikan.