Resep Tape Ballen

Bahan Tape Ballen :

• 8 lembar Roti Tawar Kimis
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa, direbus
• 30 gram gula pasir
• 200 gram tape singkong, dihaluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 100 gram fruit mix (ceri merah dan ceri hijau), dipotong-potong
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tape Ballen :

1. Rendam Roti Tawar Kismis  di dalam santan sampai roti jadi lembut. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan tape singkong dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan fruit mix. Aduk sampai menyebar.
3. Sendokkan di minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.