Bitterbalen Roti

Bitterbalen Roti
Resep Bitterbalen Roti

Bahan :
3 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram ayam giling
4 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
1/4 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut

Bahan pencelup :
2 butir telur, dikocok lepas
14 lembar Roti Tawar Kupas, dipotong 1x1 cm
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan kaldu ayam bubuk, merica bubuk, wortel, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
4. Bentuk bola-bola. Celup ke telur. Gulingkan di Roti Tawar Kupas .
5. Gdreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.

Untuk 26 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*