Resep Botok Peda

Berikut ini adalah resep Botok Peda mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Botok Peda bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Botok Peda

Bahan Botok Peda :

  • 100 g ikan peda, suwir-suwir dagingnya, pisahkan tulangnya
  • 6 pucuk daun kemangi
  • 100 g kelapa muda, parut
  • 12 buah cabai rawit
  • 10 mata petai, belah 2
  • Daun pisang dan lidi secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 4 cm kencur
  • 3cm kunyit
  • Garam, gula merah, dan air asam jawa secukupnya

Cara Membuat Botok Peda :

  1. Campur bumbu halus, ikan, dan kelapa parut, bagi
  2. Isi daun pisang dengan 1 bagian campuran ikan. Beri cabai, kemangi, dan petal, bungkus, sematkan. Lakukan terus hingga semua ikan selesai dibungkus.
  3. Kukus 20 menit hingga matang. Buka daun pisang, sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Botok Peda ini.

Buat Review dan Rating Resep Botok Peda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *