Resep Pepes Ikan Peda

Bahan Pepes Ikan Peda :

• 300 gram ikan peda asin, rendam sebentar
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, iris tipis
• 2 batang serai, potong-potong
• 10 buah cabai rawit
• 10 mata petai, belah 2
• daun pisang

• 2 buah tomat
• 3 buah cabai merah
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Pepes Ikan Peda :

1. Aduk semua bahan lalu bungkus dalam daun pisang. 
2. Kukus selama 30 menit kemudian sajikan dengan sambal dan lalapan.