Resep Pepes Teri Basah

Bahan Pepes Teri Basah :

• 300 gram teri basah
• 200 gram kelapa parut kasar
• 5 lembar daun mangkukan, iris tipis
• 2 lembar daun salam

• 5 buah cabai merah
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Pepes Teri Basah :

1. Aduk semua bahan lalu letakkan dalam daun pisang. Gulung lalu sematkan ujungnya. 
2. Kukus selama 30 menit dan sebelum disajikan di bakar sebentar lalu angkat dan sajikan.