Sayur Labu

Name: Sayur Labu
Yield: 8
Ingredients: 250 gram labu siam, dipotong kotak; 100 gram kacang merah, direbus sampai empuk; 2 buah jagung manis, dipotong-potong; 1 buah tomat, dipotong-potong; 1 sendok makan garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok makan gula pasir; 1 sendok teh kaldu sapi bubuk; 2 buah daun bawang, dipotong; 2.000 ml air; 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan<b>Bumbu halus:</b>; 4 siung bawang putih, digoreng; 2 butir bawang merah, digoreng; 3 buah cabai merah keriting, digoreng

Eresep

Not Just Food

July 8, 2013, 12:58 a.m. (11 years, 6 months)

Kategori: Sup
Tanggal: 08-07-2013 00:58:55
Porsi: 8 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sayur labu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur labu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sayur Labu :

250 gram labu siam, dipotong kotak
100 gram kacang merah, direbus sampai empuk
2 buah jagung manis, dipotong-potong
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kaldu sapi bubuk
2 buah daun bawang, dipotong
2.000 ml air
2 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus:

4 siung bawang putih, digoreng
2 butir bawang merah, digoreng
3 buah cabai merah keriting, digoreng

Cara Membuat Sayur Labu :

1 Didihkan air. Masukkan bumbu halus sampai harum.
2 Tambahkan jagung, kacang merah, dan tomat. Aduk rata.
3 Masukkan labu siam, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu sapi. Aduk sampai matang.
4 Tambahkan daun bawang. Aduk sampai mendidih.
5 Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.